レストラン八間蔵〜イベント
5周年記念特別メニュー
おかげさまで5周年を迎えるにあたり、日ごろのご愛顧の感謝の気持ちを込めて期間限定の特別メニューをご用意たしました。
気軽にお楽しみいただけるランチから厳選素材を使い丹念に仕上げたでディナーまで、どうぞごゆっくりとお楽しみください。
【ランチ】
「帆立貝と鯛のポワレ 天使の海老のベニエ」か、「牛フィレ肉のステーキ」をメインディッシュにお選びいただく本格ハーフコースです。
【ディナー】(前日までに要予約)
夏を意識した食材をたっぷりと使って、華やかなコース料理をご用意いたしました。フォワグラを添えたフランス産モリーユ茸のロワイヤルや、北海道産帆立貝とラングスティーヌのポワレ雲丹風味、特選和牛フィレ肉のステーキなど食べ応えもたっぷり。
気軽にお楽しみいただけるランチから厳選素材を使い丹念に仕上げたでディナーまで、どうぞごゆっくりとお楽しみください。
| 日時 | 2008年6月10日(火〜 7月31日(木) ランチ 11:30〜15:00(ラストオーダー14:00) ディナー17:30〜22:00(ラストオーダー21:00) ※ディナーは前日までに要予約 |
|---|---|
| 料金 | ランチ お一人様 3,800円(税・サービス料込) ディナー お一人様 10,000円(税・サービス料込) |
【ランチ】
「帆立貝と鯛のポワレ 天使の海老のベニエ」か、「牛フィレ肉のステーキ」をメインディッシュにお選びいただく本格ハーフコースです。
【ディナー】(前日までに要予約)
夏を意識した食材をたっぷりと使って、華やかなコース料理をご用意いたしました。フォワグラを添えたフランス産モリーユ茸のロワイヤルや、北海道産帆立貝とラングスティーヌのポワレ雲丹風味、特選和牛フィレ肉のステーキなど食べ応えもたっぷり。

5周年記念ランチ





5周年記念ディナー
極上和牛と活オマール海老フェア
毎年好評をいただいている、シェフ自ら厳選した上質な和牛と新鮮なオマール海老を使用した、この時期にふさわしい贅沢なコースです。
特選和牛または極上和牛(A5ランク)のフィレステーキ、フレッシュなオマール海老など多彩なコースで、味の至福の一時へご案内いたします。
【活オマール海老コース】
お1人様 7,500円(税・サービス料込)
【■特選和牛フィレステーキコース】
お1人様 7,500円(税・サービス料込)
【極上和牛フィレステーキコース】
お1人様 10,000円(税・サービス料込)
【極上和牛フィレステーキとオマール海老コース】
お1人様 13,000円(税・サービス料込)
※肉の等級について
肉には、2種類の等級による格付けがあります。
1つは「歩留まり等級」、もう1つは「肉質等級」です。「歩留まり等級」は良い方からA・B・Cの3段階に分かれ、「肉質等級」は5・4・3・2・1の5段階に分かれ、5を最高としています。
つまり「A5」とは、最高級の牛肉であることを数値的に示しているのです。
特選和牛または極上和牛(A5ランク)のフィレステーキ、フレッシュなオマール海老など多彩なコースで、味の至福の一時へご案内いたします。
| 日時 | 2008年7月1日(火)〜8月31日(日) ランチ 11:30〜15:00(ラストオーダー14:00) ディナー17:30〜22:00(ラストオーダー21:00) |
|---|---|
| 料金 | 下記に記載。 |
【活オマール海老コース】
お1人様 7,500円(税・サービス料込)
【■特選和牛フィレステーキコース】
お1人様 7,500円(税・サービス料込)
【極上和牛フィレステーキコース】
お1人様 10,000円(税・サービス料込)
【極上和牛フィレステーキとオマール海老コース】
お1人様 13,000円(税・サービス料込)
※肉の等級について
肉には、2種類の等級による格付けがあります。
1つは「歩留まり等級」、もう1つは「肉質等級」です。「歩留まり等級」は良い方からA・B・Cの3段階に分かれ、「肉質等級」は5・4・3・2・1の5段階に分かれ、5を最高としています。
つまり「A5」とは、最高級の牛肉であることを数値的に示しているのです。



【レストラン貸切予定日】(ランチタイムのみ)
2008年
7月5日(土)、6日(日)、20日(日)
8月17日(日)、23日(土)、31日(日)
※その他に貸切になる場合がございます。
2008年
7月5日(土)、6日(日)、20日(日)
8月17日(日)、23日(土)、31日(日)
※その他に貸切になる場合がございます。
